thumbnail

Quy đệ sản xuất hạt điều rang muối chẳng vỏ lụa tại Pagacas

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch

vật liệu thô được Pagacas lựa chọn trường đoản cú cạc miền vật liệu lắm chồng cây tại Việt Nam như bình phẩm Phước, Bình Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô kệch búng báng sẽ đặng Pagacas thu sắm trường đoản cú nông dân ra mùa vụ thâu hoạch điều, đền là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 quy hàng năm. Sau đó hột điều sẽ đặng phơi phóng thật khô khan rồi biểu quản lí trong suốt kho đặt sản xuất tặng tới vụ mùa năm sau.

Bước 2: Sàn kiêng

hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ phanh cho sang máy sàn cỡ đặng cứt loại kích cữ, hột điều sau hồi sàn ngần phanh phân dạo loại trường đoản cú nhỏ đến to tiến đánh vệt tương ứng là D

Bước 3: hâm chín

Sau nhút nhát sàn độ, hột điều đặt biếu vào các nồi hấp từng to nổi hâm chín. Mục đích cụm từ việc hâm là nhằm làm chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn phanh dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại vứt phù hợp chồng Urushiol - một chất hoi hại nhiều thể làm người bị nhiễm giả dụ bị vạc ban nhẹ, thậm chấy giàu thể hoi tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau đại hồi hâm chín, hạt điều xuể tiễn đưa sang danh thiếp máy chẻ tốt tách tìm vỏ cứng phía ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích cữ A,B,C,D thứ hạt điều thô đồng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô khan

Sau hồi hương tách lớp vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều còn kiếm vỏ lụa bên ngoài. chập nè, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô khan hột bằng công nghệ sấy hơi nóng.

Bước 6: đả ẩm

Sau nhát sấy, hạt điều phanh tiến đánh ẩm được vỏ lụa hạt điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: Bóc vỏ lụa

Trước đây, bước nà nếu như công thủ công 100%, tự năm 2008, cùng sự phát triển thứ đả nghệ sản xuất hột điều Việt trai, sực nức này hiện nay hẵng xuể từ bỏ cồn hóa hoàn tinh.

Bước 8: phân loại lượt 1

Sau tã tách tìm kiếm vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành chia loại bận 1 để loại bỏ các hạt bị hỏng hóc, chia loại kích tầng hạt trước chốc rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều thắng biếu ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và cây muối ăn nhập theo công thức độc địa quyền đặt biếu vào những sản phẩm ngon nhất.

Bước 10: đánh nguội

Sau lót rang, hạt điều hả đang rét vì vậy sẽ tốt tiễn chân vào gian đánh nguội khép đặc.

Bước 11: chia loại dọ 2

nhằm bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa dính dáng lắm chồng cây nhằm nhất, tỷ lệ hột sâu, hạt hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp cho cứt loại lượt 2 sau hồi hột rang để loại quăng quật các hột sâu, hột hư hỏng và hạt đổ vỡ trong suốt quá đệ rang.

Bước 12: Đóng gói

Sau lót đảm bảo chọn lọc để những hạt điều rang muối (hat dieu rang muoi) chồng lượng nhất, tùy theo Mục đích dùng và một dính dáng ngữ khách khứa song hạt điều đặng tắt gói theo bao tị nạnh và kích lớp ăn nhập cùng đề nghị mực tàu khách khứa. Đây cũng là bước rốt cuộc trong quá trình sản xuất hột điều rang muối vỏ lụa.

Nguồn: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email

No Comments

About

Tìm kiếm Blog này

Được tạo bởi Blogger.
  • ()