Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch
vật liệu thô phanh Pagacas chọn lọc trường đoản cú cạc xứ nguyên liệu lắm chất cây tại Việt Nam như Bình phúc, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô kệch búng báng sẽ đặng Pagacas thâu sắm từ nông dân ra mùa mùa thâu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đó hạt điều sẽ được phơi thực khô rồi bảo quản ngại trong kho để sản xuất tặng đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn tầm
hạt điều khô trong kho sẽ tốt cho qua máy sàn lớp tốt phân loại kích lóng, hột điều sau lúc sàn quãng phanh cứt quãng loại tự rỏ tới to công dấu ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau chập sàn kiếm, hạt điều nổi biếu vào các nồi hấp khoảng to nhằm hâm chín. Mục mục tiêu mức việc hấp là phanh làm chín hột điều, giúp biếu hột điều dai hơn thắng dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hột điều giúp loại quăng quật thích hợp chất Urushiol - đơn chất gây hại lắm dạng công người bị nhiễm nếu bị phân phát ban nhẹ, thậm chấy lắm thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau khi hâm chín, hạt điều được đeo qua cạc máy chẻ đặng tách ngần vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích tầm A,B,C,D của hạt điều thô với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: chia loại dò 1
Sau chập tách trên dưới vỏ rắn đằng ngoài, nhân dịp hạt điều còn quãng vỏ lụa phía ngoài. khi này, PAGACAS sẽ tặng tiến hành phân loại dò 1 nổi loại quăng quật cạc hạt bị hư hỏng, nhiễm ơ hay là bị vỡ lẽ trong suốt quá đệ trình chế biến.
Bước 6: đả tuyệt trần
Sau đại hồi đặt cứt loại và tuyển lựa kỹ càng, nhân dịp điều vỏ lụa sẽ xuể biếu nước sạch trớt trải qua xuể làm tuyệt. Quá đệ nà giúp rửa trôi kiêng kị bụi và axit phía ngoài chừng vỏ lụa, giúp tặng hột điều sạch hơn. ngoại giả nước đương nhiều tác dụng công nóng nhân dịp hạt điều, đả chừng vỏ lụa mềm mỏng ra và giúp biếu cữ vỏ dễ tróc hơn sau tã rang.
Bước 7: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều phanh tặng vào lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và lượng muối hiệp theo đánh thức độc quyền đặt tặng ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 8: đả nguội
Sau lát rang, hạt điều vỏ lụa rang muối hả đương nóng thành thử sẽ đặt đưa ra phòng tiến đánh nguội khép đặc.
Bước 9: cứt loại lần 2
thắng đảm bảo sản phẩm tới tay khách quy hàng có chất cây để nhất, tỷ châu hạt sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, PAGACAS đấu biếu phân loại bận 2 sau chập hột rang được loại bỏ danh thiếp hột sâu, hạt hỏng và hột vỡ lẽ trong quá trình rang
Bước 10: Đóng bọc
Sau khi đảm bảo lựa chọn nhằm những hạt điều rang muối chất lượng nhất, tùy theo Mục mục tiêu dùng và đơn hàng hạng khách mà lại hạt điều tốt tắt đùm theo bao phân bì và kích lùng ăn nhập với đề nghị mực tàu khách. Đây cũng là bước rốt cục trong quá trình sản xuất hột điều rang muối vỏ lụa.
Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas
Subscribe by Email
Follow Updates Articles from This Blog via Email
No Comments